訪問日 2022.03.30
▷元祖ぎょうざ苑
神戸の中華街にある餃子屋さん、世代を超えて愛される餃子屋さんのひとつ。ひょうたんを愛する上司に連れて行ってもらった思い出のお店！神戸の餃子といえば、に名前を挙げたい餃子が食べられます。
お店の雰囲気
神戸といえば味噌ダレでいただく餃子ですが、実はこちらのお店が発祥だそう。タレの作り方が書いてあるところにこだわりを感じる。
注文したもの
焼き餃子定食 715円
定食は餃子1人前、ごはん、スープがついた平日限定メニュー。こちらを＋110円でジャジャ味噌ちょいがけごはんに変更。
ぱりっと焼き上げられていて、中身の具もぎっしり詰まったニンニクの効くぎょうざ。しっかりとした味付けで、ビールを流し込むの最高。さらに肉汁すごすぎて手に溢れてくる。小籠包みたい。焼き餃子なのに盛りだくさんすぎて感想が忙しい。シンプルにいうならおいしい。
甘くてちょっと辛いお肉お油は食欲が進む。ご飯の勝利。
スープは餃子のこってりさを洗い流してくれる、優しい味。ただ見ての通り量が多い！笑
これで700円は安い！
水餃子(6個) 473円
もちもち水餃子も味噌で食べてみる。にんにくがすごく香る！焼きよりにんにくの香りが強いかも。うーん、どちらもおいしいけど、わたしは焼き餃子のほうが好きだな。理由は焼きのほうがビールに合うから。観光にきて、昼間から餃子食べてビール飲んで、食べ終わったらちょっと食べ歩きなんかもして。最高。
味噌だれ発祥の店でいただく神戸ビーフ入り餃子
みそだれ餃子、しかも神戸牛入り。中華街にあって、神戸観光には入れるしかない。
わたしの推し喫茶店、M&Mさんも近いです。テレビにもたくさん出演した経験があるようで、話題性も抜群。通販にも力を入れているので、気になる人はおうちでも楽しんで?
店舗情報
店舗名元祖ぎょうざ苑 公式サイト / インスタグラム
営業時間11:45-15:00LO,17:00-20:30LO
定休日月曜日（祝日の場合は営業）
電話番号078-331-4096
駐車場なし
席数３８席（カウンター５席・テーブル３３席）
喫煙不可
カード可
飲み物ビール、紹興酒
予約可
住所神戸市中央区栄町通2-8-11
※掲載情報は記事執筆当時のものです。公式サイトやインスタグラム、訪問時の情報を基に記載しています。詳細は店舗にお問い合わせください。
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