初回訪問日 2026.10.11
▷Sabotage
西元町駅、宇治川商店街からちょっとだけ神戸駅より。いいお店が増えてるエリアに、一軒家のかわいいビストロがあります。
お店の雰囲気
テーブル席中心のこぢんまりとした店内。
凝った小物が散りばめられていて、お洒落で眺めていても飽きないかんじ。
注文したもの
ランチ（地鶏のカツレツ有機野菜とチーズたっぷりトマトソース） 2000円
お客さんがけっこう頼んでいるとみた、チキンカツレツをメインに選択。
まずはスープと前菜から！
ポタージュスープ甘くておいしい！もっと飲みたい、これだけででっかいスープマグに入れて飲み切りたい。クルトンのサクサクがちょうどいい、パステルの絵画みたいな明るいスープ。
おいしすぎて最初に飲んじゃったので、集合写真にいない人方式で横に乗せました。笑
前菜は10種類ぐらいある、超盛りだくさんな一皿。味付けも様々で、慣れ親しんだのもあれば、これ何！？面白おいしい！となるものも。
いずれもワインに合う味をしていてずるい。さすがビストロ。
これにレコルトさんのパンがついてきます。
パンもパリふわでおいしくて、特にこの前菜のリエットにのっけて食べるのがたまらん。
いよいよ！メインはカツレツです。トマトソースに、ふわっふわのチーズが乗っている。
大ボリュームすぎる！2000円って、物価が上がったとはいえちょっと出すのに躊躇するお値段。だけどこの前菜にパンと、さらにこの大ボリュームかつおいしいメインがついてくるとなると、納得のお値段以上。
こちらは、通常ランチにプラス500円の「本日鮮魚ロースト西洋玉ねぎと白ワインソース」。
クリームの繊細な味わい、大人の味！
お隣には昼からワインを嗜んでいるご夫婦が、いいなあ。次はランチからワインでもいいかも。
お魚は特にワインに合いそうです。
人生を楽しくサボれるビストロ
2000円のランチでここまで満足できるなんて！もちろん味も美味しくて、接客も素敵で、これは通いたくなる人が続出するのもわかるなあ。
しかも、ランチから夜までずーっと開いてるのも嬉しくて、ありがたい。時間を問わずお伺いできるなんて、すごく贅沢です。
お昼を食べ損ねたときも、人生を休憩して一息つける。
デザートメニューも豊富で、それを目当てにお伺いするのもあり。
ワインとアラカルト／コースも選べます。クリスマスや記念日にもよさそう！
終日楽しめるいろんな顔があって、誰かとでも、ひとりでも、息抜きに行きたくなる。
店舗情報
店舗名 Sabotage（サボタージュ） / インスタグラム
営業時間 12:00-21:00LO
定休日 基本火曜日、Instagramにて確認
電話番号 078-380-2581
駐車場 なし（近隣に有料駐車場あり）
席数 13席
喫煙 禁煙
カード 可（電子マネー・QR決済も可）
飲み物 ワイン、ビール、カクテル他
予約 可
住所 兵庫県神戸市中央区北長狭通8丁目1 北八ビル
※掲載情報は執筆時点のものです。訪問の際は必ず最新の営業情報を公式サイト、アカウントなどからご確認ください。
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