訪問日 2021.12.17
▷角英
ふらっと百貨店に入った帰り道に見つけたお好み焼き。
粉物大好きな私としては寄らねば！という使命感のもと、ふらふらと近くことに。
お店のこだわり
寄っていくと、すかさず試食を渡してくれるおっちゃん店員さん。
その美味しさが衝撃的すぎて、即購入決定。
「時間が経ってるからあんまり美味しくないんだけど〜」と何度も謙遜するけれど、いえいえそのあんまり美味しくないとおっしゃる試食に感動して、いま商品選ぼうとしてるんですが！
思わず笑っちゃいそうになる、ほんわか接客もまた良し。
店員さんのおすすめトークは続き、病院食にも使われている低糖質食費で、カロリー30%オフ（公式サイトより）。社長のこだわりがとにかくすごくて、味もとっても美味しい。大根おろしやチーズを乗せたり、ポン酢やめんつゆで食べたり、パンに挟んだり、お鍋に入れたり、あんかけにしたりetc、アレンジレシピも数多紹介してくれて、商品への自信がうかがえる。
注文したもの（お値段すべて1280円！）
３種類のお好み焼き（モダン、チーズ、たこ）と、水餃子をお買い上げ。
モダン ３枚入り
どこからどう見ても普通のお好み焼き。
魚のすり身と、豆腐と、野菜でできているらしい。まずは焼いていく。
油いらずでそのまま焼けるのとっても嬉しい。楽。
仕事から帰ってきて、冷蔵庫から出して、フライパンの上に乗せるだけ！
さらにスライスチーズをのせて、チーズモダンの完成。
ちょっと時間長めに、各面弱火で6分ぐらい焼く＋フライパンで蓋したほうがいいかも。
ふわふわ＆やわらかで美味しい！食感はすり身を使ってるからか、山芋多めのお好み焼きに近い食感。
１つ残念なのは、麺の量がやや少なめなこと。ドアの隙間からこっちを覗いている。くらいの存在感。糖質制限食品としては、この辺しょうがないのかな。
自前のソースは世界一美味しいソース、おたふくソース。
豆腐の水餃子 1280円
スーパーで売ってる３百円ぐらいのお鍋にぼーん。
お鍋に入れたお団子は、かなりもっちり、そしてピリ辛。
具より皮に重きを置いた作りのようで、皮がすでに美味しい。
ただ具のボリュームがもうちょっとあると嬉しかった！
汁物なんでも（カレーやシチューにも）入れても美味しいっていってたけど、本当かな？
勇気があるときに試してみたい。
味も接客もやさしいお好み焼き
よくわからないんだけど、SNSにもいっぱい載せてくださって〜と微笑む店員さん。
お好み焼き＆たこ焼き大好きなのに、こんなに美味しいお好み焼きを今まで知らずに生きてきたなんて、ショック。
飲食店や直営店の販売店はないみたいだけど、全国各地の百貨店やスーパーで買えちゃう。
日持ちも冷凍で１０ヶ月（！）とかなり長いので、お手軽にネット通販でのお買い求めなんかも良いかも。
店舗情報
店舗名角英（かくひで） 公式サイト / 通販
電話番号072-724-8336（受付9:00~16:00）
住所大阪府箕面市半町3-6-2 コウヨウ櫻井1F
※掲載情報は記事執筆当時のものです。公式サイトやインスタグラム、訪問時の情報を基に記載しています。詳細は店舗にお問い合わせください。
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