【神戸・元町】今なら穴場、豚汁&旬の手作りおかずが楽しめる:ひよりごはん

【神戸・元町】今なら穴場、豚汁&旬の手作りおかずが楽しめる:ひよりごはん

訪問日 2025.1.23

▷ひよりごはん

道を歩いているとふとみつけた美味しそうな豚汁の写真。
どこにこんなお店あるの?と探してみると、なんと地下でした。

左側の藤色桃色のかわいい看板を下っていくとあるお店。2024年9月にオープンされたばかりだそう。

お店の雰囲気

カウンター中心で、テーブルは2人がけ2席。オーナーさんが目の前で作ってくれるスタイルで、食べる前から美味しいです。
ランチは3種類のみだけど、選べるおかずもあって選択肢けっこう多い。

注文したもの

たんぽぽ 1280円


6種の豆皿のうち、1皿はおかずが選べます。この日はエビと大葉の春巻きに惹かれたので迷わずそれに。
そのほかのお皿は
ナスとピーマンの煮浸し
ポテトサラダ
ふわふわのだしまき
白菜ときゅうりのマリネ
オレンジ
に、こぼれんばかりの具だくさん豚汁とごはんがついてくる。
このご時世にこの味このボリュームでこの値段?!?!と驚くしかできない内容だ。

豚汁は優しい甘みにくたくた野菜が入っててホッとする。具材は豚肉、ごぼう、大根、人参と一般的なんだけど、家でこの絶妙な味出せない。さつまいも入ってるのかな?覗いてみてもない。野菜の甘みが出てるってこと?不思議。
春巻きは井之頭五郎の顔になるくらい美味しい。薄めのパリ、食感の皮が上品で、エビと大葉がダブルで香る。食感がパリッ、じゃなくてパリ。なところが良い。伝わるかな。

お昼間だけの間借り営業

ふらっと寄って本当によかった!なおいしいランチのお店でした。
夜は違うお店がオープンされる予定だそうで、営業は基本的にお昼のみ。オープンされたばかりで営業日も定休日も手探りだそうなので、たまたま見かけたのはラッキーだった。行かれる方はインスタで情報を確認してからご訪問ください☺️

違う味も絶対食べたい。
だけどこの美味しさ、いまは穴場だけどすぐ人気店になっちゃうんだろうな。

店舗情報

店舗名 インスタグラム
営業時間ランチのみ
定休日1月時点では土日
駐車場なし
席数カウンター、テーブル2人がけ×2席
喫煙不可
カード不明
飲み物なし
予約不可
住所神戸市中央区下山手通4丁目1−19 西阪ビル 地下1階

※掲載情報は記事執筆当時のものです。公式サイトやインスタグラム、訪問時の情報を基に記載しています。詳細は店舗にお問い合わせください。
※記事に関してのご連絡はお問い合わせよりお願いいたします。

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ひよりごはん日本料理 / 元町駅(JR)元町駅(阪神)県庁前駅

昼総合点★★★★ 4.5

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