訪問日 2020.12.4
▷Bec ベックビストロアヴァン
洗練された空間と居心地の良さ。
グルメな方の中では有名店。一度来てみたかった。上質なフランス料理とワインを求めて。
お店の雰囲気
神戸・県庁前の住宅街。突如と現れる重厚感あるBecの文字。
中に入ると店主がひとり。
カウンター席のみの店内は綺麗に白いお皿が並べられている。店内はあったかい空気感のある照明。
テーブルは無駄を全て省いたようなシンプルさ。もう入ってすぐに、感じる。ああ、ここ私絶対好き。
注文したもの
スパークリング
まずは、スパークリングで。乾杯。
キャロットラペ 600円
今まで食べたキャロットラペってなんやったん。てなるくらい衝撃を受けたキャロットラペ。
私の知ってるキャロットラペじゃない。これ、人参苦手な人でもペロリといけます。
田舎風お肉のパテ 1400円
ずっしりとお肉感をまとったパテ。肉肉しいシンプルな味付け。
オムレット 1400円
ブルーチーズの独特さとパルメザンチーズのトロトロ感。シンプルなはずのオムレツがこんなに素敵にお料理されるなんて。
白ワイン
ここで白ワイン。
マカロニグラタン 1600円
これまたシンプルなお料理だと思ってた。食べて衝撃。シンプルなのに奥が深かって。あつあつはふはふって食べながらワイン飲む至福。
ビュルゴー鴨ロティール 5800円
ここで来ました。こちらの鴨、本当に衝撃的な美味しさ。
まず量感がすごい。こんなに1人で食べていいの？ってなる。
サイズが大きいと、中に火が通り切ってなかったり、臭みが出たらするイメージですが、こちらのは違う。
絶妙な火入れ。旨味。シンプルな味付けやのにここまで美味しいとは。さすがです。
赤ワイン
お肉とセットで頼んだワイン。やっぱり肉には赤。
クレームブリュレ 1200円
最後にデザートを。外はパリッと中はねっとり濃厚。全てが完璧すぎて。幸せな気分でごちそうさま。
教えたくないけど教えたいビストロ
ワイン好きですって方と静かにお食事ってなったらこちら絶対に外さない。
しっかりとしたビストロでありながら、お料理も格別。ワインもついついすすんでしまう。
コース仕立てではないから、1軒目としても2軒目としても利用できそう。そんな隠れ家的フレンチ。
店舗情報
店舗名Bec ベックビストロアヴァン
営業時間18:00-24:00
定休日日曜日、月曜日
電話番号078-321-0346
駐車場なし
席数11席（カウンターのみ
喫煙不可
カード不可
飲み物ワイン中心
予約可（2週間前から）
住所神戸市中央区中山手通4-2-2ステイツワン1F
※掲載情報は記事執筆当時のものです。公式サイトやインスタグラム、訪問時の情報を基に記載しています。詳細は店舗にお問い合わせください。
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