訪問日 2021.12.03
▷ヒル薬膳粥・ヨル貝料理カイノクチ
お昼は薬膳粥、夜は貝料理専門店として令和1年にオープンされたカイノクチさん。
お店の雰囲気
イスズベーカリーさんの入り口北側にあるエレベーターで３Fへ。昼間に行くことが少ないせいか、本当にここにランチ食べられるお店があるの…？とちょっとドキドキしながら向かう。
店内はテーブル席がメインで、マダムたちのランチ利用が多そうかな？入るまでは緊張するけど、入ってしまえば気安い雰囲気のお店です◎
注文したもの
プレーン粥セット 1100円（税込）
ランチメニューはシンプルなものから、トッピングの選べる豪華版まで、薬膳粥セットが４種類用意されてる。初めましてなので、まずはプレーン粥からいただきます。
やってきたのは、定食スタイルのお粥。サラダ、小鉢、蒸し貝、汁物、薬膳茶がついてこのお値段。一番シンプルでこの内容って！
まずは小鉢から。左から酢の物、ひじき、トマト煮なんだけど、具材が多い！栄養すごく取れそう。ひじきほんとうは苦手なんだけど、具材が色々入っているのと、柑橘系の爽やかな風味がするのでおいしくいただける。
お次は副菜、汁物たち。汁物は薬膳スープ、懐かしい味がします。料理上手のおばあちゃんが振る舞ってくれる美味しいご飯、みたいな。お豆腐は自家製だそう。味付きで、箸休めにぴったりな、爽やかな味。真ん中の茶碗蒸しっぽい器にはアサリの酒蒸しがぎっしり！夜メニューだけだと思ってたのでうれしい。食べられると思ってなかった！
さて、メインはくたくたにたかれたおかゆ。他のお粥メニューはたくさんの種類のお粥から選べるのですが、これはトッピングなしのプレーン粥。だけど、貝出汁かな？十分すぎるほどお出汁の味がきいていて、トッピングなしでも十二分においしくいただける。生姜が入ってるので、食べてるとどんどん暖かくなってくる。食べたあとは、しばらく上着がなくても平気なくらい。
最後は薬膳茶で〆。黒豆っぽい感じ。は〜、落ち着く…と思っていたら、店員さんから「おかゆのおかわりはいかがですか？」と声をかけていただきます。え！このおかゆ、おかわりできるんですか？嬉しい〜！！
店舗情報
控えめにしようと思って入ったお店なのに、おかわりして出てくることになってしまった。それもこれも、お粥が美味しいのが良くない！消化によくって味濃いめなので、二日酔いの日にも、体を労りつつ満足感が得られるごはんが食べられそう。小鉢や蒸し貝のサイドメニューも、やや味濃いめなのでお酒に合わせたい願望が止まらない。トッピングありのお粥と、お酒を楽しむためにまた来たい！
店舗名ヒル薬膳粥・ヨル貝料理カイノクチ インスタグラム
営業時間11:00-LO14:30、17:30-LO21:00
定休日水曜日
電話番号078-335-7140
駐車場なし
席数28席（カウンター6席、テーブル22席）
喫煙不可
カード可、電子マネー可
飲み物日本酒、ワイン他
予約可
住所神戸市中央区北長狭通2丁目1-14 玉広ビル3F
※掲載情報は記事執筆当時のものです。公式サイトやインスタグラム、訪問時の情報を基に記載しています。詳細は店舗にお問い合わせください。
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ヒル薬膳粥・ヨル貝料理カイノクチ （魚介・海鮮料理 / 神戸三宮駅（阪急）、三宮駅（神戸市営）、旧居留地・大丸前駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5