【神戸・二宮】焼き鳥デートにイチオシ:炭焼きべらみ

訪問日 2022.01.19

▷炭焼きべらみ

ずーっと行ってみたかった、べらみさん系列のお店、炭焼きべらみさん。やっとお邪魔できました!三宮からはちょっと東、二宮エリアの商店街内にあります。お店の前にはべらみマーク(っていうのかわかんないけど)が!


お店の雰囲気

1Fは大人の雰囲気なカウンター席、2Fはおしゃれなテーブル席。階段をあがるなり、おしゃれすぎん?絶対デートできたらいいやつ!と大はしゃぎ。笑

だって、2Fの景色こんなんですよ。夜景は見えなくても、このおしゃれさだけで盛り上がれる。

注文したもの

ハイボール 550円

アウトドア風のグラスに入ってやってくるハイボール。温度保ってくれるやつかな?さりげなく気遣いしてくれる、ポイント高し。

ヨネのポテトサラダ 550円

ヨネさん、人?誰??気になりながらも注文、すると見ため120点満点なポテトサラダ登場。一口食べてみると…
めっちゃめちゃおいしいー!普通のポテトサラダとは違う、みりん風?の和っぽい甘みがある味。だけどアテらしい風味もあって、何が入っててこんなにおいしいのかわからない!店員さんに何が入ってるんですか?って聞くと、「じゃがいもと、塩胡椒と、マヨネーズと…」って聞いて爆笑。いや家と同じ材料!この味にする決めての材料は教えてもらえませんでした。これだけ食べにでも行きたいくらい。

網引きもも肉のたたき 850円

たたきはいろんなところで食べてるけど、ここのは格別にぷりぷり。お酒が進んでしょうがない。

つくね

ここから焼き物をいくつか。まずはでっかいつくね登場。つくね大好きで何個でも食べたい人だから、この大きさ嬉しい。炭焼きならではのいい香りで、タレもめちゃめちゃおいしい。これもリピートしたい味。

ちなみに、串メニューにはお値段が書いてなかったので、いくらだったのか不明。でもおいしいからいくらでもいいや。笑

抱き身

抱き身とは、むね肉のことだそう。胸に抱いてるから、抱き身?勉強になります。表面は炙られていて、ぱりぱりと香ばしい食感。中身(?)はジューシーで、胸肉ならではの柔らかさ…と思っていたら。

ささみ

え、これはささみ?!とびっくりするほど、ジューシーで柔らかな食感。旨味がじゅわっと漏れ出てくる。家で麹につけたお肉よりだいぶ柔らかい。どうやってるんだろう。さっきの胸肉だから柔らかいんじゃなくて、このお店が柔らかジューシーなお肉に強いんだ…!と知って、衝撃。わさびもこれいいやつです絶対。味の引き立てに一役買ってる。

ずり

まさかずりまで柔らかくておいしいとは。ずりらしいジョリッとした食感はあるけれど、その後にじゅわっと旨味がきて、お肉のやわらかさに感動する。

鴨胸肉 1800円

鴨肉はワインでいただきます。ぷりぷりの鴨は食べ応えが抜群。

ワインも適宜頼んでたけど、写真撮るのを忘れちゃった…。2人でお邪魔したのだけど、ワインはそれぞれ3杯ずつ飲んで、お会計は全部で1万円ちょっと。たくさん飲んだ割にはお手頃なお値段で嬉しい。

評判は伊達じゃないおいしさ。

べらみさん系列のお店、どこも評判がいいのだけど、それがわかるおいしさでした。あとは、お客さんがけっこう多くて対応が大変だと思うのに、どなたも素敵な接客をしてくださるところ、本当に尊敬だし嬉しい。もっと愛想悪くてもいいんだよーなんて思うけど、やっぱり素敵な接客を受けたら嬉しいもの。

料理は最高においしいし、ワインも豊富で好みからおすすめを出してくれるし、焼き鳥デートにおすすめできるお店?もちろん、普段遣いにも、一人でもおすすめ!

店舗情報

店舗名炭焼きべらみ 公式サイト / インスタグラム
営業時間17:00-翌0:00 (LO料理23:00、ドリンク23:30)
定休日日曜日
電話番号080-2330-1557
駐車場なし
席数16席(カウンター8席、テーブル8席)
喫煙不可
カード可(電子マネー不可)
飲み物ビール、ハイボール、ワイン等
予約可(公式サイトからネット予約可能
住所神戸市中央区琴ノ緒町2-3-15

※掲載情報は記事執筆当時のものです。公式サイトやインスタグラム、訪問時の情報を基に記載しています。詳細は店舗にお問い合わせください。
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