訪問日 2021.10.02
▷Cafeクマとサーモンと
お店の雰囲気
かわいらしいカフェの看板を発見、2Fにあるかわいいカフェ。ただし、カテゴリをカフェにすべきか、専門店にすべきか、迷うぐらいサーモンづくしのお店。この時期ならではの対策もしっかりされてて、土日は3名以上のグループは入店できない。基本少人数のお客さんだけなので、１人か２人で行きたい人には特に安心です。お店的に勇気がいる決断だと思うのに、すごい。
注文したもの
たっぷり生サーモン丼セット 2000円
単品１540円もあったけど、せっかくなのでデザート付きの豪華セットにしちゃう。
こちらのセットに、
このデザートがついて2000円。海辺の市場で海鮮丼を食べるよりお得です。
サーモン丼のセットは、副菜が３種類選べます。
今回は左から、鮭の南蛮漬け、きのこと鮭のあんかけ茶碗蒸し、サーモン入りポテサラとここでもサーモン盛りだくさん。
全部おいしくて家でも真似したい！って思うんだけど、特にポテサラがおいしい。なんの味かわからないけど、普通のポテサラじゃない感じ。アンチョビとか燻製とかよく見るやつじゃなくて、サーモンの旨味かな？しつこくなく、食べやすい、いい塩梅です?真ん中の茶碗蒸しはあんかけの下から登場。つるっと食べられる副菜にぴったりな味。こういうの出てくるお店すてき。料亭の味を気軽に楽しめる、みたいな。笑
副菜以外にもコップいっぱいのサラダも美味しい。濃いめのオイルドレッシングが野菜にを引き立ててる。お味噌汁はお出しの丸い味がたまらん。
副菜を楽しんだところで、メインのサーモン丼へ！しっかりいくら入り、味付けのありなし、味ありも種類が選べちゃいます。今回は絶対おいしい塩麹大葉を選びました。一切れがでっかいサーモンに、塩麹の旨みもよし。ご飯の量が足りないくらい。
食べ終わったらデザートを運んできてくれる。はちみつ紅茶、すっごいはちみつ。しかもいいはちみつの味！笑
チーズケーキはソースだけじゃなく中にもブルーベリーが埋め込まれてる。チーズチーズしてなくて、素朴な味のケーキにぴったり。かなり好きかもこのチーズケーキ。紅茶はけっこう甘めなので、チーズケーキのあっさりさと合うお味。
カフェらしさもしっかりと
大満足のご飯だったけど、カフェメニューも豊富で、いろんな種類の紅茶とケーキも楽しめる。今回はお昼休みにチャレンジしたのであんまり長居はできなかったけど、もしお昼すぎなんかに行けたら、ポットサービスで紅茶を飲んで、本でも読みながらゆっくりしたい。ゆったりカフェ利用も、がっつり海鮮な気分も、どちらも楽しめちゃう欲張りカフェです。
店舗情報
店舗名Cafe クマとサーモンと 公式サイト / インスタグラム
営業時間11:00-18:00 ※コロナ期間短縮営業中
定休日水曜日＋不定休
電話番号078-891-3910
駐車場なし
席数8席 ※コロナ期間縮小営業中
喫煙不可
カード可
飲み物紅茶他
予約可（ネット予約可）
住所神戸市中央区中山手通２-17-9 2F
※掲載情報は記事執筆当時のものです。公式サイトやインスタグラム、訪問時の情報を基に記載しています。詳細は店舗にお問い合わせください。
※記事に関してのご連絡はお問い合わせよりお願いいたします。
Cafe クマとサーモンと （カフェ / 三宮駅（神戸市営）、神戸三宮駅（阪急）、三ノ宮駅（ＪＲ））
昼総合点★★★★☆ 4.5