訪問日 2021.2.4
▷サ・マーシュ
生田神社よりもまだ山側へ。山手幹線よりもまだ山側へかれこれ10分ちょっと歩いたところ。少し歩くけど、それでも買いに行きたいと思える食べログパン百名店にも選ばれたパン屋さん。
この先には本当にパン屋さん！？
店内に入るまでには細長い路地が。この路地がどんなお店があるのかなっていうワクワク感を掻き立ててくれる。なんなら、この先に本当にパン屋さんがあるの？という疑問さえ。焼き立てのパンの良い香りに誘われてどんどん中へ。
おしゃれ〜なドア。中には、、、
たくさんのパンが整列した幸せ空間が！
こちら、並んだパンの中から好きなものを選んで、お店の方に取ってもらうスタイル。こんなに並んでいるとなかなか選べない。甘い系のパンよりもハード系のパンが多い印象。少し単価は高いものの、その分どれも大ぶり、ビッグなサイズ感。
買ったパンは外の席でいただくこともできちゃう。
外から店内が見えて、これまたおいしそう。視覚も楽しい！
注文したもの
べべ（生乳100%）2分の1サイズ 200円
これ、めちゃくちゃ個人的に大ヒット。単なるシンプルなパンと侮ることなかれ。見た目だけやと絶対何かにつけたりするパンと思うやつ。でも、もうこれだけで十分満喫できます。満喫できました。
生乳100%なだけある、優しい甘さと柔らかさ。そしてその中にあるもっちり感。あー、パン食べてる！って感じ。パンそのものの甘味を存分に楽しめます。そして、甘味も砂糖とかチョコレートとかそういう甘さじゃなくて、生乳そのもののほんのりふんわりと感じる甘さ。半分じゃなく全然一つ食べられちゃいそう。
ベーコンとチーズ、クルミ、マスタードのブリオッシュ 250円
続きまして、お食事系のパン。ベーコンにチーズにクルミにマスタードって！美味しい組み合わせNo. 1に認定します。ブリオッシュってだけあって、しっかり油分を含んだ生地は、もっちり香ばしい。でも全然脂っこくはなくって、食べやすい。マスタードのアクセントがいいなあ。そのままでも十分美味しいけど、ちょっとレンジでチンしたり、トーストすると美味しさ倍増する予感！この日は冷めた状態で頂いたので、次はあっためて食べる用にまた買わなきゃ。
玄米バゲット 2分の1サイズ 200円
これ、最初買います！って言ってなかったんやけど、瀬戸さんの買ってるの見て思わず追加。笑 ほんと追加して良かったー！！シンプルイズベストな美味しさ。主張しすぎないから、どんなお料理のお供にも合いそう。半分から買えるのも嬉しいな。
シンプルなバゲットにはハムとチーズをトッピングしていただきました。ワインに合わせられそうな味に変身?
ブリオッシュはトースターに放り込んだ時からいい匂いがして、口に入れたら途端にチーズチーズチーズ?サクサクした生地で冷めたまま食べてもおいしそう。
名前メモするの忘れちゃったー！外側はハード系の風態を保ちながらも、中身はふわっふわのパン。サ・マーシュさんの何がいいって、冷凍してもおいしいこと！たくさん買って冷凍しても、トースターで数分焼けば焼きたてのようなおいしさが味わえる。神戸出身の人が帰省したときに大量買いしていくって聞いたことがあるけれど、納得。冷凍パンBOX4,500円(遠方は差額送料が発生する可能性あり)の通販もやってるみたいなので、遠方の人も試してみて欲しい。
かたい系パン好きには夢の世界
菓子パン系よりも硬めのお食事系パンが多く揃っている印象のサ・マーシュさん。かたパンかつ、シンプルなパンが好きな私としては夢の世界でした。小麦の美味しさをシンプルに味わえるパンが豊富。また運動がてらてくてく歩いて、パンを大量購入しなくちゃ。パン好きさんは是非とも一度は訪れる価値あり！
店舗情報
店舗名サ・マーシュ Ca marche 公式サイト / インスタグラム
営業時間10:00-18:00
定休日月曜・火曜・水曜
電話番号078-763-1111
駐車場なし（近くにコインパーキング有り）
席数17席（テラス席のみ テーブル14席、カウンター3席）
喫煙不可
カード不可
飲み物持ち込み可、テイクアウト
予約
住所神戸市中央区山本通3-1-3
※掲載情報は記事執筆当時のものです。公式サイトやインスタグラム、訪問時の情報を基に記載しています。詳細は店舗にお問い合わせください。
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サ・マーシュ （パン / 三宮駅（神戸市営）、神戸三宮駅（阪急）、三ノ宮駅（ＪＲ））
テイクアウト総合点★★★★☆ 4.5